Fincsi süti

Június végén volt a fősulis évfolyam-találkozónk és minden lány hozott valamilyen sütit, a fiúk meg az italért voltak felelősek (Mi másért?! ; )). Volt ott mindenféle hagyományosnak mondható süti: pudingos gyümitorta, kefires piskóta meggyel, pogácsa, almás pite, hatlapos,  piskótatekercs, stb. Viszont az egyik lány számomra ismeretlen, de nagyon-nagyon finom sütit hozott: marcipános szelet. Már a neve megragadott, mert férjemmel együtt "marcipánfüggők" vagyunk. Aztán persze kiderült, hogy egy deka marcipán sincs benne, így aztán talán olcsóbb is az elkészítése, mintha lenne benne.
És a színe, huuuuuuuú, zöld ( a keserű mandula aromától).
Megnéztem a receptet az Interneten is, és persze elkértem Boritól is. Megtaláltam ezt zöld süti néven is. A két recept az összetevőkben picit különbözött egymástól, de a végeredmény egyforma lett, ezért aztán összegyúrtam a számomra legkedvezőbbet:
Íme:

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 30 dkg porcukor
• 9 evőkanál forró tej
• 1 kocka margarin (25 dkg)
• 1 csomag vaníliás cukor.

Ezt az egészet összegyúrjuk és két részre osztjuk.

Az első felébe (barna) teszünk még:

• 10 dkg kókuszreszeléket,
• rumaromát ízlés szerint, 
• 3 dkg kakaóport és 
• annyi lefőzött kávét, amennyit felvesz. Ha valaki nem szereti a kávét tehet helyette tejet is, a lényeg, hogy kell egy kis folyadék, ami a kókuszreszelék szárazságát semlegesíti és a tésztát újra gyúrhatóvá teszi.

 A másik felébe (zöld) teszünk még:

• kb. 1 üvegcse keserű mandulaaromát. Valószínűleg fog kelleni még egy kis darált keksz hozzá, mert az aromától nagyon meglágyul a tészta (mégiscsak folyadékról van szó).

Ezután kinyújtjuk először a barna tésztát és belehelyezzük egy kókuszreszelékkel megszórt tepsibe, vagy rátesszük egy alufóliával letakart tálcára. Majd kinyújtjuk a zöld tésztát is és azt a barna tetejére helyezzük.
Ha ez megvan, akkor elmehet egy picit pihenni a félig kész süti és megcsinálhatjuk a csokimázt.

Csokimáz:

• 1 tábla étcsoki (én Tibit használtam),
• kb. 3 dkg margarin,
• kb. 1 dl tejszín, 
• 1 ek. cukor.

Ezt az egészet gőz felett felfőzzük És már csak az van hátra, hogy a süti tetejét bevonjuk vele.

Felrakok egy képet is róla, igaz, hogy csak mobiltelcsis kép, de majd legközelebb csinálok egy normálisat.

Jó nasizást mindenkinek!