Pizzás rétes - Magyaros rétes

Sógornőm adta az ötletet a pizzás réteshez. Ő csinált pár hete egy általam magyaros rétesnek elnevezett valamit a magyaros lepény után szabadon.

 Pizzás rétes:

• 1 csomag réteslap (minél több lap van benne annál jobb) - 2 réteshez kell
• 1 doboz ketchup
•  kb. 40 dkg párizsi (lehet sonka is, csak az valószínű drágább lesz). Én borjú- és sertés párizsival készítettem, mert éppen ez volt itthon.
• 1 doboz kukorica konzerv
• kb. 30 dkg sajt reszelve
• 1 tojás

A réteslapot egy konyharuhán kiterítettem - kétfelé vettem, 3-3 lap - és mind a kettőt bekentem.ketchuppel, majd ráhelyeztem a párizsiszeleteket, erre ráreszeltem a sajtot, majd legvégül megszórtam kukoricával. Aki szeretné még megszórhatja pizza fűszerkeverékkel is. Így még pizzásabb lesz.

Feltekertem, a tetejét megkentem tojással és beraktam az előmelegített sütőbe. Pikk-pakk megsült és már ehettük is.

Az ötletadó magyaros rétes vagy batyu pedig a következő:

• 1 csomag réteslap (minél több lap van benne annál jobb) - 2 réteshez kell
• 1 nagy doboz tejföl
• 2-3 gerezd fokhagyma, 
• bors, nagyon pici só, mert a szalonna sós
• snidling
• jó sok húsos szalonna apró kockákra vágva, 
• kb. 30 dkg sajt reszelve
• 1 tojás

A nagy doboz tejfölt összekevertem a 2-3 gerezd zúzott fokhagymával, pici sóval, borssal és ízlés szerint snidlinggel (aki jobban szereti, tehet bele pl. lilahagymát).

A kiterített 3-3 réteslapot megkentem a fűszeres tejföllel, megszórtam szalonnával és végül a reszelt sajttal, majd feltekertem, megkentem tojással és beraktam az előmelegített sütőbe. Ez is pikk-pakk megvolt és nagyon finom volt. 

Ötlet: aki szeretné még csinosabbakra a szeleteket, az csinálhat batyukat is úgy, hogy a kiterített réteslapot felvágja egyenlő nagyságú négyzetekre és azokra keni a hozzávalókat, majd "hortobágyi palacsintaszerűen " feltekeri.